มะเฟือง

.....อย่ามองข้าม!!!

ในช่วงเวลาที่ผ่านมาอาจมีหลายท่านนั่งลุ้นข่าวผู้ก่อการร้ายที่กรุงเทพฯ

โดยใช้เวลาอยู่หน้าคอมพิวเตอร์ หรือหน้าจอทีวี เป็นเวลานาน

ไม่ยอมขยับไปไหน  ทำให้ต้องกลั้นปัสสาวะ  ซึ่งหากกระทำซ้ำซาก

อาจเป็นสาเหตุ  ให้เกิดนิ่วในทางเดินปัสสาวะได้

มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่ช่วยท่านได้ คือ มะเฟืองค่ะ

“มะเฟือง” เป็นผลไม้ที่ชาวต่างชาติเรียกกันว่า “สตาร์ฟรุต”(Star Fruit)

 เพราะเมื่อหั่นผลตามขวางแล้วจะได้ชิ้นมะเฟือง ที่มีรูปร่างเหมือนดาวห้าแฉก

 โดยรสชาติของมะเฟืองนั้นจะออกรสเปรี้ยวอมหวานคล้ายลูกพลัม สับปะรด

และมะนาวผสมกัน  ซึ่งท่านทราบหรือไม่ว่า มะเฟืองนั้นมีประโยชน์

ต่อสุขภาพร่างกายของเรามากมายทีเดียว

มะเฟืองมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเอเชีย เจริญเติบโตได้ดีในเขตที่

มีความชื้นสูงแต่ในที่แห้งแล้งก็สามารถเจริญเติบโตได้

นิยมปลูกในสวนหลังบ้านปะปนกับพืชอื่น ๆ

ที่บ้านหวานหวานปลูกไว้ข้างรั้วหนึ่งต้น เลี้ยงง่าย ไม่ต้องดูแลมากมาย

มะเฟืองมีลักษณะเป็นไม้ที่ มีทรงพุ่มปานกลาง มีความสูง 6-15 เมตร

กิ่งจะห้อยลง ใบ มีสีเขียวลักษณะใบรวมแบบขนนก มีใบย่อย 5-11 ใบ

มีรูปร่างคล้ายรูปไข่  ขนาด 2 - 5 เซนติเมตร

ถ้าลำต้นสูงเกินไป ก็ตกแต่งทรงพุ่มให้เตี้ยลง เพื่อจะได้เก็บผลสะดวก

ออกดอกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง ข้างตา ตามกิ่ง และลำต้น มีสีชมพูอ่อน

จนถึงสีม่วง ดอกขนาดเล็กเมื่อเวลาดอกบานมีกลิ่นหอม

ผล มีลักษณะรูปไข่ มีร่องกลีบลึกเห็นได้ชัดเจน

ขนาด 7-13 เซนติเมตร ผลอ่อนมีสีเขียว

มะเฟืองให้ผลดกตลอดปี ต้นนี้ให้ผลรสหวานฉ่ำ ทานไม่เบื่อ

มีผลไม้สดๆที่บ้าน ไว้รับประทานทานเอง ภูมิใจออกนะคะ

.

ผลสุกจะมีสีเขียวปนเหลือง หรือน้ำตาลมีกลิ่นหอม

รสเปรี้ยวหรือหวานแล้วแต่ชนิดของพันธุ์ บางครั้งมีรสฝาด